KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「15分で完成のお手軽主菜！「鶏もも」レシピ5選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『ガーリック香る鶏もも肉のマヨポン炒め』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉　　　　　　　　200g 薄力粉　　　　　　　　　10g . ----- マヨポンソース ----- マヨネーズ　　　　　　　大さじ1 ポン酢　　　　　　　　　大さじ2 すりおろしニンニク　　　小さじ1 . マヨネーズ　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　適量大葉　　　　　　　　　　3枚 . 【手順】鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。大葉は軸を取ります。 1. 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を薄くまぶします。 2. 中火で熱したフライパンにマヨネーズと1を入れて焼きます。 3. 表面全体にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったらマヨポンソースの材料を入れて、中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。 4. お皿に大葉を敷き、3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みの部位でもお作りいただけます。調味料の加減は、お好みで調整してください。 . ②『鶏もも肉とカシューナッツのシンプル塩炒め』 . 調理時間：15分費用：500円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　200g 片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　2個赤パプリカ　　　　　　　　　　　　　　1/4個カシューナッツ（無塩・ロースト）　　　50g ①料理酒　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2 ①鶏ガラスープの素　　　　　　　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ ①黒こしょう　　　　　　　　　　　　　ふたつまみサラダ油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 . 【手順】ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。赤パプリカはヘタを切り種を取っておきます。 1. ピーマン、赤パプリカは2cm角に切ります。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ片栗粉をまぶします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加え鶏もも肉に火が通るまで3分程炒めます。 4. 中火のまま1を入れさっと炒め、①、カシューナッツを加え全体に味がなじむまで炒めます。 5. 火から下ろし、器に盛りつけて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。野菜は玉ねぎや長ねぎなど、お好みのものを加えてもお作りいただけます。 . ③『ジューシーチキンとなすのバター醤油炒め』 . 調理時間：15分費用：400円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉　　　　　　　　150g ナス　　　　　　　　　　2本水（さらす用）　　　　　適量しめじ　　　　　　　　　50g ①しょうゆ　　　　　　　大さじ1 ①黒こしょう　　　　　　小さじ1/4 有塩バター　　　　　　　20g 小ねぎ（小口切り）　　　適量 . 【手順】 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにし、5分程度水にさらします。 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、水気をよく切った1、2、3を入れて鶏もも肉に火が通るまで5分程度炒めます。 5. ①を加え、全体に味がなじむように弱火で炒め、ナスに火が通ったら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】しょうゆの量は、お好みで調整してください。ナスの水気をよく切ることで、炒めた時に油がはねにくくなります。 . 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ④鶏もも肉とピーマンの甘辛生姜炒め ⑤鶏肉とピーマンのカラフル中華炒め . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん # #おうち時間 #鶏もも #鶏もも肉レシピ」7月6日 15時00分