DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月14日 23時45分

アレンジいろいろ！豚こま肉レシピ9選
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スーパーでも手軽に手に入る豚こま肉を使用したレシピをご紹介！
普段使いしやすいレシピが満載です。
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①＜彩り鮮やか♪豚こまピザ＞
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 　200g
・玉ねぎ 　1/4個
・ピーマン 　2個
・ミニトマト 　4個
・コーン[冷凍] 大さじ3
・ピザ用チーズ 　大さじ3
・サラダ油 　大さじ1/2
☆下味
・塩 　小さじ1/4
・こしょう 　少々
・片栗粉 　大さじ1
★ピザソース
・ケチャップ 　大さじ3
・ウスターソース 　大さじ1/2
・おろしにんにく 　少々
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除いて横に薄切りにする。ミニトマトはへたをとり、3等分に切る。
(2)ボウルに★を入れて混ぜる(ピザソース)。
(3)別のボウルに豚肉を入れて☆を加えてよく揉み込む。
(4)フライパンにサラダ油を入れて、キッチンペーパーで薄く広げる。3の豚肉を一枚ずつ広げながら少しずつ重ねて、まるく並べる。フライ返しでおさえながら、焼き色がつくまで弱火で焼く。
(5)上下を返してピザソースをぬる。玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、コーンをのせてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにして豚肉に火を通す。(コーンは解凍しておきましょう。)
(6)ピザ用チーズをのせてふたをし、弱火でピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜お弁当にもおすすめ♪豆苗の豚こまボール＞
③＜ご馳走に早変わり♪豚こまポークステーキ＞
④＜甘辛ダレがくせになる！てりマヨ豚丼＞
⑤＜めんつゆで味が決まる！豚こま肉の簡単生姜焼き＞
⑥＜ボリューム満点！豚こまとニラのスタミナ炒め＞
⑦＜ボリューム満点！豚こまと厚揚げの照り焼き＞
⑧＜ごはんにぴったり♪豚こまとれんこんのコチュマヨ炒め＞
⑨＜炒めて簡単！ピーマンと豚肉のポン酢炒め＞
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