岡清華のインスタグラム(okasaya) - 6月6日 22時00分
大泉工場 NISHIAZABU - Instagrammers Gourmet
【 大泉工場 × MOTHER 🌏🤝🤍 】
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. "時代の潮流を捉え、
世の中を笑顔で満たしていきたい。" .
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MOTHER は、創業100周年を迎えた歴史ある企業、大泉工場様のスーパバイザーとして今春契約し、共に志に向かい様々な活動をご一緒させていただくことになり動き始めています。
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「地球を笑顔で満たす」の企業理念を持つ大泉工場は、関わる全ての人と環境を笑顔にできる仕組みを創り続ける企業。
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私のブランドであるMOTHER🕊も、人にも環境にも、表も裏も、全てが健康と豊かさと幸福で満たされる為の活動、「真実だけを持続的に提供すること」を大切にしており、根本理念が非常に近しいことから、この度コラボレーションする運びとなりました。
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まずは、西麻布にある店舗のリニューアルオープンからコンセプト、メニュー、物販の選定を開始し、本日無事に プレオープンを迎えました。 .
All Plant Based only! 🌏
All Organic! All Natural! All Original!💫 .
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既にこだわりが詰まったお店ですが、
今後様々な分野の方々との協業により、
新しいカタチ、化学反応を起こし、この輪を広げていきたいと思います🤝 .
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食は食でも在り方を変えて。
そして食材、食品だけなく、食事 = ライフスタイルに関わる生活用品、町のグロサリーストアというような今後の我々の生命の維持に欠かせないモノを提供できるよう。
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そして先の未来に起こり得ることを見越して、皆様に必要なときに必要なモノを提供できるよう、様々な繋がりを紡いで行く予定です。
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. . . (店内、コンセプト案内は、IGTVに本日のライブ動画を保存しました！) .
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これから様々な取り組みを持続的にご一緒させていただきます。
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自分の経験やノウハウを注ぎつつも、まずは、静かに、少しずつ、飲食、店舗 の 在り方 を、今の時代の変化に沿った形で展開していく構造を、中長期的に考えています。
環境が変わったなら、
私達の在り方も順応させる必要があり、
今までとは違う空間や時間、人のフローを適えていきたいと思います。
この場でみんなで集まれる日が待ち遠しいですが、この場から発信することで繋がる今のスタイルのままでも継続できたらと思っています。
様々な常識が変わった反面、自身の中でも様々なレッテルが剥がれたことにより、新たな発想、クリエイティビティを得ることができました。
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苦境の中でも、失ってしまったものよりも、
与えられたものをいかに使えるかを考えます。
これからの、コラボレーションが楽しみです！
沢山の皆様と共に！引き継ぎ、よろしくお願い致します🙏✨
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#大泉工場 #MOTHER #西麻布
#plantbased #vegan #Organic #juice
#sustainable #ethical #nishiazabu
#プラントベース #ヴィーガン #アーユルヴェーダ
@oizumi_kojo_nishiazabu @mother___jp
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2020/6/6
