真野恵里菜のインスタグラム(erinamano_official) - 6月6日 16時20分

和風パスタ
※以前載せたのとは別のレシピです！
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我が家は2.5人前くらい作るので
2.5人前での分量になります！
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パスタ2.5人前(目分量だけど😂)
ベーコン
お好みのきのこ(今回は椎茸とマッシュルーム)
バター23g(小包装の1つが11.5gを2つ使ったのでこの分量😂)
醤油　大さじ1.5
酒　　大さじ1
和風顆粒出汁　小さじ2
小ネギ(あると良い)
海苔(あると良い)
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①パスタは書いてある時間より30秒〜1分ほど短い茹で時間で茹でる。(お好みに合わせてください🙇‍♂️)
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②パスタを茹でている間に熱したフライパンにバターを溶かしキノコとベーコンを炒める。
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③いい感じに炒めたら、醤油、酒、和風顆粒出汁を入れてささっと炒める。
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④パスタが茹で上がったら茹で汁を少し入れて、パスタもフライパンに入れて混ぜ合わせる。
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⑤塩コショウで味を整えて、薄かったら醤油や和風出汁を足したり、濃かったら茹で汁を足したりしてください！
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⑥お皿に盛り付けて、海苔や小ネギを乗せたら完成🍽
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今回のはにんにく不使用です🧄
和風出汁とキノコの味が強調されて、さっぱり食べられました😋
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和風パスタといえば
真野家は父の直伝のレシピだったけど
日本から持ってきていた愛用のコンソメが切れてしまったので、、
和風パスタ食べたい！という
夫のリクエストに応えるために
コンソメを使わず和風出汁で使うレシピにしてみました😊
#簡単レシピ　
#和風パスタ　
#いつかの昼食
#まのごはん

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