staub ストウブのインスタグラム(staub_japan) - 5月22日 17時00分
【おいしさで元気をつなごう : 過去レシピ「新玉ねぎのシンプル蒸し」】#ストウブ
ご自宅でのお料理の回数が増えている今、過去に投稿した中で反響の高かったレシピをご紹介します!
みずみずしい新玉ねぎは、旬だけの特別な味。素材の水分でしっとり甘い、美味しさを引き出したシンプルレシピです。
材料
新玉ねぎ
バター
かつお節
めんつゆ
作り方
1. 新玉ねぎの皮をむいて上下を切り落とし、上に放射状の切れ目を入れます。
2. ココットに50mlほどの水を入れ、バターを乗せた玉ねぎを入れます。
3. 蓋をして中火にかけ、ココットが温まったら弱火にします。そのまま約30分蒸せばできあがり。
4. バターとかつお節をトッピングしてめんつゆをかければ、玉ねぎの甘さが絶妙な一品が出来上がり!
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2020/5/22