小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 5月17日 17時11分
今日は唐揚げ弁当。魚もありますがっ。
盛り付けは、以前、料理通信 @team_trippa に掲載されてた千織さん @山本千織 のお弁当のプロセス写真を見ながら👀勉強しています。
今日の唐揚げは定番のしょう油味ですが、ただいま発売中のVERY @VERY編集部 @Cooking VERY にハーブをきかせた塩味の唐揚げのレシピを掲載しています。 漬けるのも衣の手間も一緒ですが、漬け汁と粉をかえて、フライドチキンのようなガリっとジューシーな唐揚げをお楽しみいただけます。どうぞご覧になってくださいねー。
VERYには、料理家さんの唐揚げ色々、味やアレンジには困らないページです。唐揚げはみんな大好き💕ですよねー。(10年来のスタッフの陽子ちゃん @mano_a_mano1202 のアレンジレシピ、千織さん @山本千織 のエスニック風味の唐揚げのレシピも掲載されていますー。
しょう油味の定番唐揚げは、もう少し先の掲載になるので、またあらためてお知らせさせていただきます😊
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2020/5/17