黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 5月16日 15時19分
これが好きと子どもたちが小さなころから言うおにぎり。
チーズおかか。
胚芽米にチーズ(どんなものでもOK)と、
いわしの削り節(鰹節でOK)を混ぜ込んで、
塩で味を整えて握る。仕上げに削り節をパラっと。
あらかじめ削り節にお醤油を和えて混ぜ込んでも美味しい。
最近になって黒胡椒が大好きなリーちゃん。
私も黒胡椒が大好きだからもちろんこれにもガリガリ削る。
スープは昨日の残りの鶏とレンズ豆とカルダモンのスープ。 雨の土曜日。お出かけももちろんできないけど、
残り物のスープがある幸せ。
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2020/5/16