dEnkAさんのインスタグラム写真 - (dEnkAInstagram)「焼きそばパスタ🍝 鬼味噌田嶋屋の人気メニューです🤘 ちょいとレシピ変えてみました🤣 フライパンまたは中華鍋にサラダ油を引いて豚バラを炒めて塩、胡椒で下味を付け、にんにくを投入。香りが出たらキャベツを入れて炒め、茹で汁を少し入れて軽く蒸し焼きにする。もやしを入れ、すぐにパスタを投入、そして焼きそばソースを回し入れ、一気に炒めて最後にごま油をひと回し。皿に盛り付けて仕上げにお好みで紅生姜、青海苔、青ねぎ、粉カツオ、削り節、などご自由に🤘 神戸・長田のオールドスクールな店は紅生姜使わず、青ねぎはマストです。マヨネーズは邪道。マヨたのんだら有料の店もあります😅 お昼ごはんにぴったりですわ😋 フライパンでの火の通し方、炒め方が何気に難しいのでご注意を😅 ソースは長田のばらソース使いました🍾 上沢のブラザーソースもおすすめです👍 ２つを混ぜるのも良し✌️ ごっそさんっ🙏 #dEnkAメシ」4月27日 12時39分