Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 4月26日 13時00分

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ル・クルーゼのお鍋の内側のホーロー加工には、なめらかでツルツルした、白い「サンドホーロー加工」と、マットな黒色で、感触が少しザラザラしていている「ブラックマットホーロー加工」の2種類あります。
ブラックマットホーロー加工は、黒豆やカレー、トマトソースやスパイスなど、色が濃いものを調理しても色素が沈着しにくく、汚れが目立ちにくいのが嬉しい特徴のひとつです。
使い込むほどに凹凸の部分に油が馴染み、食材がこびりつきにくくなります。

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