猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「今夜はロールキャベツグラタン♡ どんなに少なく作っても、おひとりさまにはそれでも多い鍋料理。ならばロールキャベツから出た美味しいスープとサワークリームで、ストックベシャメルソースをのばして、グラタンにしちゃおう❣️がアイディアのもと。ひゅ〜これは美味しい😍グラタン皿なんかなくっても、耐熱皿にバターを塗ればオーブン焼きには問題なし。少し温め直したロールキャベツにベシャメルソース、今夜は12ヶ月コンテチーズを削ったものと、パン粉、冷凍保存のタイムをのせて、200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり。ごはんをね、少し添えると即席ドリアになって、これまた傍若無人なドリームメニューですわ。グラタンを予想して作ったわけではなかったのだけど、ロールキャベツをあっさり野菜ブイヨン煮にしたことで、新しいヴァリエーションが見つかった♡ #猫沢飯　#見た目に反してとてもあっさりした食べ心地」4月21日 23時50分