テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月19日 11時55分
【朝から贅沢しちゃう?】とろ〜り卵のクロックマダム🍳🍞⠀
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1斤で作れば見た目のインパクト大!⠀
インスタ映えすること間違えなし🔥⠀
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◾️材料⠀
食パン 3枚⠀
バター 50g⠀
小麦粉 50g⠀
牛乳 600g⠀
ナツメグ 適量⠀
ハム 4枚⠀
チーズ 300g⠀
卵 1個⠀
パルメザンチーズ 適量⠀
パセリ 適量⠀
黒胡椒 適量⠀
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◾️手順⠀
1.鍋にバターを入れて弱火で熱し、溶けたら小麦粉を入れる。⠀
2.1分間炒めたら牛乳を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜ、塩とナツメグで味を整える。⠀
3.食パンに(2)を塗り、シュレッドチーズとハムを乗せる。⠀
4.上に食パンを乗せて3の工程を2回繰り返す。(最上面にはハムを乗せない)⠀
5.180度のオーブンで20分間焼く。⠀
6.皿に盛り付けて目玉焼きとパルメザンチーズ、パセリ、黒胡椒をふりかけたら完成。⠀
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2020/4/19