テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月19日 11時55分


【朝から贅沢しちゃう?】とろ〜り卵のクロックマダム🍳🍞⁠⠀
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1斤で作れば見た目のインパクト大!⁠⠀
インスタ映えすること間違えなし🔥⁠⠀
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◾️材料⁠⠀
食パン 3枚⁠⠀
バター 50g⁠⠀
小麦粉 50g⁠⠀
牛乳 600g⁠⠀
ナツメグ 適量⁠⠀
ハム 4枚⁠⠀
チーズ 300g⁠⠀
卵 1個⁠⠀
パルメザンチーズ 適量⁠⠀
パセリ 適量⁠⠀
黒胡椒 適量⁠⠀
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◾️手順⁠⠀
1.鍋にバターを入れて弱火で熱し、溶けたら小麦粉を入れる。⁠⠀
2.1分間炒めたら牛乳を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜ、塩とナツメグで味を整える。⁠⠀
3.食パンに(2)を塗り、シュレッドチーズとハムを乗せる。⁠⠀
4.上に食パンを乗せて3の工程を2回繰り返す。(最上面にはハムを乗せない)⁠⠀
5.180度のオーブンで20分間焼く。⁠⠀
6.皿に盛り付けて目玉焼きとパルメザンチーズ、パセリ、黒胡椒をふりかけたら完成。⁠⠀
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2020/4/19

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