テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月17日 19時01分

【バンズから作ったよ】ちびピカチュウバーガー⚡️⁠⠀
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1000個くらい食べられそう♫⁠⠀
音を聞いてね👂🏻
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◼︎材料⁠⠀
《フライドポテト》⁠⠀
じゃがいも 1個⁠⠀
《バンズ材料》⁠⠀
強力粉　4g⁠⠀
砂糖 0.2g⁠⠀
塩　0.1g⁠⠀
水　1g⁠⠀
バター　0.2g⁠⠀
サフラン　0.01g⁠⠀
ドライイースト　0.2g⁠⠀
《肉パテ》⁠⠀
牛ひき肉　4g⁠⠀
塩胡椒　適量⁠⠀
レタス⁠⠀
スライスチーズ⁠⠀
ケチャップ⁠⠀
いちごスムージー⁠⠀
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◼︎手順⁠⠀
1.じゃがいもを細長く切り水にさらし、水を切ったら米粉をまぶし高音の油で揚げる。⁠⠀
2.塩で味付けをする。⁠⠀
3.ホームベーカリーにパンの材料をいれ、2次発酵まで終わらせる。⁠⠀
4.丸く成形し170℃のオーブンで焼いたら海苔でピカチュウの顔を描く。⁠⠀
5.肉パテを成形しプライパンで焼く。⁠⠀
6.組み立てて完成。⁠⠀
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