猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 4月12日 16時36分

ブーランジュリーコメット - Instagrammers Gourmet

週末の4レッスンが終わりました。

ほっと、お八つ。

@boulangerie.comete さんの栗のはちみつフィノンシエ。フィノンシエ＝銀行家、って名前がついたこのお菓子。だからポピュラーな形が金塊形の四角なのよね。

謂れは諸説ありますが、忙しい銀行家がお菓子屑でデスクを汚さず食べられるよう、しっとり配合になっているって話。

ところでフランスのはちみつのなかでも栗と蕎麦はなかなか個性的な風味を持っていて、正直私は苦手なんですけど、コメットさんのフィノンシエは、栗はちみつのクセが絶妙のバランスで活きていて別物😍

しかし、もう食べ物と猫しかアップするものがないね。いや別に、そんなのまえからだけど🤣

平和な時間に感謝♡

つまんない、ってものすごく贅沢な幸福なんですよ。

#猫沢銘菓　#食べてるものぜんぶ紹介してどうする
#今だけゆるして♡

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