サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 4月4日 21時43分
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つくりおき!「栄養たっぷりスープ」で手抜きだけど栄養完璧朝ごはん!~⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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食育インストラクター、AGEフードコーディネーターのサンキュ!STYLEライターの菅智香さんが栄養たっぷりスープのレシピを教えてくれました😘
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毎朝、朝食作るのメンドクサイですよねぇ。
でも子供がいると、手抜きしすぎるのも罪悪感…😥
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そこで今回は時間のある時に作り置きできる、
野菜も!お肉も!卵も!
栄養たっぷりスープをご紹介します♪
朝ごはんはこれにパンを足せば、
栄養もばっちりでお腹もいっぱい♪
大満足!朝ごはんの完成です!
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≪栄養たっぷりスープの作り方≫
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[作り方]
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①キャベツはざく切り、トマト、ベーコンは約1㎝角に切る。
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②卵以外の全ての材料をお鍋にいれて、蓋をして10分ほど煮込む。
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③卵を入れて蓋をし、2分ほど加熱し、卵を崩して全体を混ぜ合わせたら完成。
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[材料(3人分)]
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〇キャベツ1/4個
〇トマト 大1個
〇ベーコン 50g
〇卵 1個
〇醤油 小さじ2
〇オリーブオイル 大さじ1
〇水 2カップ
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このレシピは前日に作って置くこともできますし、
冷凍保存することもできるので、
時間があるときに作っておくのがおススメです!✨
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<教えてくれた人>
菅智香(かんともか)
食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。子供と一緒に作る料理、食べさせたい料理を提案中
@japanese_kitchen
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2020/4/4