サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ 1０分以内でできる！太らないおかず♪厚揚げの担々（タンタン）炒め～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・ボリューミーなのに太りにくい？😲 ・ 10分以内でさっと作れる必見レシピ♪✨ ・ぜひ試してみてください😘 ・ ≪厚揚げの担々（タンタン）炒めの作り方≫ ・食べ応えがある厚揚げを、脂肪の燃焼をサポートする豆板醤で味つけしたちょい辛おかず✨ ・［作り方］・（1）ひき肉と厚揚げを炒めるフライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったら、［A］を加えて炒める。厚揚げを加えて炒め、［B］も加えて炒め合わせる。・（2）仕上げる器にキャベツを盛り、（1）をのせる。・［材料（4人分）］・ ○厚揚げ…2枚（約300ｇ。ペーパータオルで水けと油分を拭き、大きめの一口大に切る） ○豚ひき肉…200ｇ ○春キャベツ…1/4個強（約300ｇ。ざく切りにして耐熱皿にのせ、ラップを掛けて電子レンジで4分加熱する） ○［A］（おろしにんにく、おろししょうが各小2 　豆板醤小1～2） ○［B］（白すりごま大2　酒、酢各大1　みそ、しょうゆ、オイスターソース各小2） ○サラダ油大1/2 ・ (熱量297kcal　調理時間10min) ・ ※分量表記について・分量は、大さじ1（15ml）→大1、小さじ1（5ml）→小1と表記しています。1カップ＝200mlです。 ※調理時間について・実際に調理する時間の目安です。下ごしらえの時間は含みません。 ※各料理の熱量は、1人分の目安です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞藤井恵さん料理研究家、管理栄養士。おいしくて体にやさしい料理が大人気。「50代になり代謝が落ちたのを感じますが、脂肪が少ない肉をはじめ、食物繊維や発酵食品を積極的にとっているので体が軽いですね」。・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』3月号別冊付録「太らないおかず」より。掲載している情報は20年1月現在のものです。調理／藤井恵　栄養監修／牧野直子（スタジオ食）　撮影／木村拓（東京料理写真）　熱量計算／徳丸美沙（スタジオ食）　取材・文／渡辺ゆき　編集／サンキュ！編集部・ #献立 #献立日記 #献立ノート #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #サブおかず #美腸おかず #手料理グラム #おかず #美腸 #家事テク #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #中性脂肪 #脂肪 #ヘルシーレシピ」3月21日 21時41分