yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 3月28日 23時36分

今日、雨の中ご来店して下さったご家族は王様のブランチを見て来たんですと話してくれました！
コロナの影響もあり現在は16:00以降はtakeoutのみの営業にさせて頂いているのですが、

小さな男の子はカッパを着ながら持ち帰りの鯖バーガーをもって
「ありがとう」と言ってくれて、
その姿に胸が熱くなりました。

鯖バーガーを広める為にお店の中だけじゃなくキッチンカーでの出店も試みていろんな場所で販売をしてきました。

炎天下の中チラシを配っても、
お客様が足を運んでくれない時もあって、

前の日に遅くまでキッチンで準備して残った食材を捨てる時泣きそうになりながらそれでもまた、
食材を準備する時代を経験してきたからこそ
1人のお客様が来てくれる事がどれだけ凄いことか感じています。

1つのヒット商品を生み出す事。
めげそうな時にいつもこうして
努力が実る瞬間を体験させて頂いてきました。

食べる人の事を1番に考えて
そこにぶれずに向き合う事。

いつも真剣に伝え続けてくれる
MK CAFEのオーナーに本当に感謝です。
@kiku_tokyo
見て下さった皆さんが、
今。世の中が自粛が重なり大変な中でテレビ見ました！
嬉しくなりました！
やりましたね！とメッセージやコメントをくれて、

自分ごとのように投稿やストーリーズなどでもアップしてくれる方もいて愛されているMK CAFEのフードコーディネーターになれたこと。

ありがたいなぁ。

これからもどうぞ宜しくお願い致します✨

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