DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「横にスワイプしてレシピを見てね♪ ⠀⠀ 明太叩きとろろ丼 ⠀⠀ 調理時間:約15分大葉とごま油の香りが魅力的な「明太叩きとろろ丼」のレシピを紹介します。長芋をすりおろさずに叩くので、シャクシャクした食感を楽しむことができます。さらっと簡単に食べたいときや、忙しくて料理にあまり時間をかけられないときなどにどうぞ♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・ごはん　どんぶり2杯(400g) ・卵黄　2個分・明太子　1本(50g) ・大葉　4枚・長芋　250g ・めんつゆ[3倍濃縮]　　大さじ1 ・白いりごま　小さじ2 ・ごま油　大さじ1 ⠀⠀ ■手順 (1)明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。 (2)大葉は千切りにする。長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、めん棒で大きなかたまりがなくなるまで叩く。 (3)2のビニール袋に明太子、めんつゆを加えて均一になるように揉む。 (4)ボウルにごはん、ごま油、白いりごま、大葉を入れて混ぜる。 (5)器に4の半量を盛り、3を半量かける。中央に卵黄1個をのせる。同様にもう1杯作る。 ⠀⠀ #ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #キッチングラム #お昼ごはん #簡単ランチ #明太 #明太子 #とろろ #とろろ丼 #長芋 #山芋 #丼 #丼もの」3月22日 17時01分