武智志穂のインスタグラム(shiho_takechi) - 2月23日 14時06分

去年の秋に仕込んで熟成されるのを楽しみに待っていた手作り味噌が、ついにわたし好みに！！！
空気を抜いたり、ひっくり返したり、まだかな〜まだかな〜って可愛がってきたんです🥺
（わたしは大豆の香りが残る熟成浅めのお味噌が好き。）

今までは母の手作り味噌が大好きで分けてもらっていたのですが、さて。母のお味噌を超えることはできるかな？？

#はじめての味噌作り #手前味噌

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