武智志穂のインスタグラム(shiho_takechi) - 2月20日 08時41分

お菓子が焼き上がる時の香りには、母とのしあわせな思い出がいっぱい。
幼稚園に通っていた頃からしょっちゅう一緒にお菓子を作ったり、料理のお手伝いをさせてくれてたうちの母。
小さい時はつまみ食いばっかりしてたし、つまみ食いが原因で妹と喧嘩したりも😂
今となっては、それも全部いい思い出。
いつかわたしも母のように子供と一緒にキッチンに立つのが夢のひとつだったりします。
良い食育にもなるしね。

冷凍庫で眠っていたパイシートを使って、簡単デニッシュ。
先日作っておいた金柑のコンポートと、カスタードクリーム、クリームチーズを乗せて焼いただけ。
照りには金柑コンポートのシロップを使いました。
やっぱりパイシートは常備しておくと便利！

#武智家の食卓　#金柑のコンポート　#冷凍パイシート

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