株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【鯖の南蛮漬け（マルチグリル使用）】・ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ・野菜をさっぱりたくさん食べられる南蛮漬け。鯖を揚げる面倒な作業はマルチグリルにお任せしてしまうととっても楽。栄養満点の1品です。日持ちするので多めに作っておけばお弁当にも使えますよ。・＜材料(2人分)＞ ■鯖…2切れ（1匹分） ■玉ねぎ…1/4個 ■パプリカ…1/4個 ■片栗粉…大さじ1 ■塩…適量 ■しょうが…1かけ〇A ■だし汁…100ml ■酢…50ml ■しょうゆ…大さじ1 ■みりん…大さじ1 ■砂糖 …大さじ2 ・＜作り方＞ ①鯖は2㎝幅に切り、両面に塩を振りかけて10分程置き、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかりふき取る。 ②玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。 ③ Aの材料をすべて鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかけたら容器に入れ、しょうがのしぼり汁を入れたら温かいうちに2を入れる。 ④ 1の鯖に片栗粉をまぶし、油もまとわせたらプレートパンに乗せ、マルチグリルの調理モード［ノンフライ］で10分加熱する。 ⑤ 4の鯖を3に加え、野菜が上になるように入れ替える。 ⑥ 味が染みたら器に盛る。・ #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #夜ごはん #晩ごはん #おもてなし料理 #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #冬レシピ #献立 #おもてなしレシピ #手作り #簡単レシピ #家族ごはん #冬の食卓 #冬の味覚 #おもてなしごはん」2月21日 11時33分