KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『スタミナ満点！肉汁つけうどん』 . 調理時間：30分費用：700円程度 . 肉汁つけうどんのご紹介です。豚バラ肉と長ねぎのおいしさが溶け込んだつけ汁に、ごま油の香ばしい風味がアクセントになっていますよ。うどんは温かいままでも、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。お好みに合わせてお試しくださいね。 . 【材料】 2人前うどん（ゆで）　2玉お湯（ゆで用）　適量豚バラ肉（薄切り）　150g 長ねぎ　1/2本ごま油　大さじ1 ①顆粒和風だし　小さじ1 お湯　500ml ①みりん　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ3 ①塩　小さじ1 . 【手順】 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。 2. 豚肉は5cm幅に切ります。 3. 鍋にごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。色が変わったらお湯と①を入れてアクを取りながら5分程煮ます。 4. 入れてひと煮立ちさせて火を止めます。 5. うどんを袋の表示通りに茹でて、ザルに上げます。 6. 器に4,5をそれぞれ盛りつけ、完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉を煮ている間にアクが出てきたら都度取り除いてください。豚バラ肉は、お好みの部位のお肉でも代用いただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #ランチ」2月9日 12時01分