おがわひろこのインスタグラム(hiroogw) - 1月11日 10時01分
2020.1.11
1月から3か月間、#JA中野市きのこ大使2019 として活動させていただくことになりまし
た🙋🏻♀️ ・
今回は、#JA中野市 さんからいただいた #エノキダケ をたっぷり使って、カレー鍋を
作ってみました。
寒い冬には、ハフハフ言いながら食べるお鍋最高ですよね~🍲 ・
我が家のお鍋には毎回必ず入れている #エノキダケ でしたが、実は栄養満点な上に、糖質オフに活用できるすごい食材だということを知りませんでした・・・
みなさんご存知でしたか⁉️
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おいしい上に糖質オフ‼️
何度も口にしたいし、耳にしたいフレーズですよね😂
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今回のカレー鍋のカレースープにもとてもよく馴染み、程よくスープを吸い込んで、食感はシャキシャキな #エノキダケ がおいしくて😋
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次はどんな鍋に入れてみようかなぁ~っと想像するだけでも幸せな気分になりました💕
これからも日々 #JA中野市 さんの #エノキダケ を使った作りおきおかずやレシピを考案中です‼️
気になったものがあったら作ってみてくださいね~。 ・
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2020/1/11
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