utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ付】「黒豆ポテサラトーストサンド」黒豆好きはぜひ試してほしい「黒豆ポテサラ」！お正月の黒豆アレンジレシピです。 . それをさらにトーストサンドイッチにしました。ポイントは、黒豆の甘さと刻んで入っているスライスチーズ（6Pチーズとかでもいい）の甘いしょっぱいコンビネーション。これのおかげでサンドイッチにした時に、さらに美味しく食べられます。ぜひ作ってみてください。 . . 余談ですが、今日はBSでドラマのカルテットが連続放送されてましたね。名言の多いドラマなので、改めて見入っちゃいました。この年末年始は各局ずーっとドラマやってましたが、皆さんはどれか見ましたか？再放送って改めて見ると「本当に一度見た事あるの？」って思う内容ばかりで、自分の忘れっぽさにおののきます、、、 . . お皿はSOROI @soroi_jp のDaylight使ってます。chipsさん @chips_incで買う事ができますよ！ . . レシピはこちら↓ . ＿＿＿＿＿＿＿ . 黒豆のポテサラトーストサンド（2人分） . 【材料】黒豆 100g ジャガイモ 400g マヨネーズ大さじ5 お酢大さじ2 スライスチーズ　2枚 . 食パン（6枚切り） 2枚バター　適量 . . 【作り方】（1）ジャガイモは皮を剥き、8等分くらいに切り、10分茹でる。（茹でてから皮を剥いた方が味が逃げないので美味しいですが、剥くの熱くて大変なのでどちらでも良いと思ってます） . （2）茹でたじゃがいもをボウルにいれて、ヘラやマッシャーで潰して、マヨネーズ、お酢、刻んだスライチーズをいれてよく混ぜます。最後に黒豆をいれて、潰さない様にさっくり混ぜ合わせたらポテサラ完成。（ポテサラは黒こしょうを入れるとさらに美味しくなると思ってます） . （3）トーストを2枚焼き、バターを塗り、黒豆ポテサラをはさみ、2つに切ったら完成。 . ＿＿＿＿＿＿＿ . . ぜひ作ってみてくださいね。 No local No food おいしく楽しく！ . #トーストサンド #おせち #黒豆 #献立UPレシピ #スタートUPレシピ #スタートアップレシピ #献立 #とりあえず野菜食 . #ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan#vsco#IGersJP#onthetable#ランチ#おうちカフェ#うちごはん#暮らし#フーディーテーブル #cooking #おうちごはん#朝ごはん#japanesebreakfast」1月4日 19時08分