かおしさんのインスタグラム写真 - (かおしInstagram)「お知らせです📢 おうちごはん(@ouchigohan.jp )さんの連載『ニッポンのおいしい、いただきます！』。その名の通り、日本全国のおいしいモノを発見し、紹介していく連載です。第1回目のテーマは#加賀野菜で、今回がvol.5で最終回になります。取り上げた加賀野菜は、幻のしいたけとも呼ばれている【のと115 】🍄 1つがなんと800円くらいもする高級な椎茸、いや、御椎茸様です🍄✨ その#のと115 を使って、レシピを2品作らせていただきました💁‍♀️ ・ 2品目は『のと115の肉巻きフライ』です🍄 のと115を手に持った時、ズッシリと重く、まるでお肉のようでした。なので、これをメインのおかずにできないかなと思い、薄切り肉を巻いて揚げてみることに。最初は丸ごとにして、インパクト大なフライにしようと思ったのですが、のと115が大きすぎて、お肉が全然巻けないというハプニング😂 なので半分に切りましたが、それでも食べ応えがありすぎました😆 味のアクセントにかつお梅と大葉を加えています。今回はレモンを添えましたが、ポン酢でも、ソースでも🙆‍♀️ ・レシピはおうちごはんさんの記事にありますので、ぜひ作ってみてくださいね😃 https://ouchi-gohan.jp/2533/ ハイライトからも飛べるようにしておきます💁‍♀️ ・ #ニッポンのおいしいをいただきます #加賀野菜 #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち居酒屋 #椎茸 #しいたけ #きのこ #料理好きな人と繋がりたい #igersjp」12月28日 8時55分