テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【ウフアラネージュって知ってる?】ふるふる茹でメレンゲ🥚⁠⠀ ⁠⠀ ■材料⁠⠀ 《メレンゲ》⁠⠀ 卵白　2個分⁠⠀ 塩　ひとつまみ⁠⠀ 砂糖　20g⁠⠀ 《ソース》⁠⠀ 卵黄　2個⁠⠀ 砂糖　40g⁠⠀ 牛乳　140ml⁠⠀ バニラエッセンス　3滴⁠⠀ カラメルソース　適量⁠⠀ ⁠⠀ ■手順⁠⠀ 1. ボウルに卵白、塩を入れ、軽く泡立つまで混ぜる。⁠⠀ 2. 砂糖を2回に分けていれ、ツノが立つまで混ぜる。⁠⠀ 3. 別のボウルに隙間がなくなる様に移し変えて、600Wのレンジで1分加熱する。⁠⠀ 4. ボウルに卵黄、砂糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。⁠⠀ 5. 温めた牛乳を加えて混ぜ、鍋に移す。⁠⠀ 6. 混ぜながら加熱して、とろみが出たらバニラエッセンスを入れ火から外し、冷やす。⁠⠀ 7. 皿に(3)を置き、周りに《ソース》をかけ、上からカラメルソースをかけて完成。⁠⠀ ⁠⠀ #テイストメイド #料理 #クッキング #料理動画 #グルメ動画 #レシピ #美味しい #手料理 #簡単レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #おうちスイーツ #グルメ #スイーツ #デザート #おやつ #手作りスイーツ #クリスマス #クリスマスパーティー #メレンゲ #ウフアラネージュ #裏技⁠⠀ ⁠⠀ #foodie #cooking #recipe #tastemade #tastemadejapan #japanesefood ⁠⠀ ⁠⠀ #テイストメイドジャパンをつけて投稿してね❣️」12月18日 18時57分