【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 11月27日 18時58分

🍽辛うまスパイシーバターコーン

＜材料＞
ー作りやすい分量ー
ホールコーン（缶・食塩不使用）...1缶（総量200g・固形量155g）
タマネギ（みじん切り）..................大さじ2
パクチー...............................................適量
バター（食塩不使用）......................30g
クミンパウダー.................................小さじ1/2
コリアンダーパウダー....................小さじ1/2
カイエンペッパー............................小さじ1/2
ターメリック.....................................小さじ1/4
塩..........................................................小さじ1/2
黒コショウ（粗挽き）.....................少々

＜作り方＞
①パクチーは葉と茎に分け、茎は粗みじん切りにする。

②フライパンやスキレットを弱火にかけてバターを溶かす。
タマネギを入れて軽く炒め、パウダースパイスと塩も加え香りが立つまで炒める。
ホールコーンの水分をきって加え、スパイスとよく絡まるように炒める。
パクチーの茎も加えて軽く炒める。
黒コショウを挽きパクチーの葉を飾って完成！





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