猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「簡素でも自飯。茹できゃべつにイオちゃんのストック鷄からちょっともらって、青海苔とまぜた和え物は、醤油・あご出汁・醤油・日日辣油の常備たれで。もはや定番の鮭のにんにくバター照り焼きは、鮭1枚に対してスライスにんにくひとかけ分。ごま油を敷いたフライパンを中弱火に温めて、ふたをして鮭の両面を3〜5ずつ焼く。ふたをとって、大さじ1のバターとにんにくを投入。さっと絡めたら、酒・醤油それぞれ大さじ1〜1と1/2、砂糖小さじ1〜1と1/2 を混ぜたたれを入れて、鮭にからめて出来上がり。最初からバターを入れてしまうと、風味が飛んでしまうので、あくまでも仕上げに投入。風邪気味、体力落ち気味の方、ぜひお試しを😊 #猫沢飯」11月13日 22時59分