猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月30日 23時51分

夢にまで見たB & G ❣️やっと作れたん。

餃子は鷄ベースに塩揉み白菜、香菜とその根っこ、葱、生姜、にんにく、蓮根、コリアンダーシード、ナンプラー、酒、白胡椒、ごま油でタネを作りました。これは我が家の定番。

たれは按田餃子のものがあればサイコーなんだけど、ないときは黒酢、醤油に台湾の日日辣油。

あゝ美味しい🥟✨ そりゃそうだ。だって私の好みは、世界で一番私が知っている。

#猫沢飯

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