DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月4日 17時00分
フライパン1つで完成!「なすのミートソーススパゲティ」
とろっととろけるなすが絶品!別の鍋にお湯をわかしてスパゲティをゆでることなく、同じフライパンでゆでるので洗い物が少なくお手軽に作ることができます。時間短縮にもなるので、忙しい時にもおすすめです♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/248922056761017566
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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《レシピの詳細はこちら!》
https://delishkitchen.tv/recipes/248922056761017566
■材料 (2人分)
・スパゲティ 160g
・豚ひき肉 150g
・なす 2本
・玉ねぎ 1/2個
・おろしにんにく 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・ケチャップ 大さじ6
・ウスターソース 大さじ1
・コンソメ 小さじ1/3
・こしょう 少々
・水 500cc
★仕上げ
・粉チーズ 大さじ2
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)なすはへたを切り落として縦半分に切り、横1cm幅に切る(半月切り)。玉ねぎは薄切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、なすを加えて油が馴染むまでよく炒める。
(3)☆を加えて混ぜ、煮立たせる。スパゲティを半分に折って加え、ふたをして袋の表示時間通りに弱火でゆでる。(今回は1.6mm、8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。スパゲティに火が通る前に水分が無くなりそうであれば様子を見ながら水を追加して調整してください。)
(4)ふたを取り、水分がなくなるまで混ぜながら中火で炒める。
(5)器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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@yumisakuyui ご質問いただきありがとうございます😉こちらはパスタをご一緒に茹でていただくレシピですので水分量が多くなりごはんではおすすめできかねますので、もしごはんにのせられるようでしたらこちらがおすすめですよ👌簡単極うま!なすのミートスパゲティ https://delishkitchen.tv/recipes/147649663967691251
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@donya314.14 コメントいただきありがとうございます😃ご満足いただけるレシピとなった用でよかったです✨ぜひこの他にもパスタやナスを使ったレシピをたくさんご用意していますのでぜひご覧になってみてくださいね❤
ayakakobi
なす🍆
包丁で切った時ばだ断面は白いのに💦
お鍋に入れた時は、もう種が見えてますね〜
私も今日、10分くらいなすを水につけアクぬきしたつもりだったのですが、種だらけになってました😢
yumisakuyui
明日の晩御飯に作りたいと思いました💗
ご飯多めに炊いてしまったので、ミートご飯にするかもしれません🤔ご飯に乗せる時も同じレシピでいいですか?
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2019/8/4
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