DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月4日 15時00分
チーズとろ〜り♪「モッツァレラのオムレツ」
ほうれん草とモッツァレラチーズを使ったオムレツレシピです♪手早く仕上げて半熟状に仕上げましょう♪具材はお好きなものでお作りいただけます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/245626671397340329
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
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《レシピの詳細はこちら!》
https://delishkitchen.tv/recipes/245626671397340329
■材料 (2人分)
・卵 4個
・モッツァレラチーズ 50g
・ほうれん草 150g
・塩こしょう 少々
☆卵用調味料
・牛乳 大さじ4
・塩 小さじ1/4
ほうれん草ソテー用
・有塩バター 10g
オムレツ用
・有塩バター 10g
■手順
(1)ほうれん草は根元を十字に切り、食べやすい大きさに切る。葉と茎を分ける。
(2)モッツァレラチーズは小さめの一口大にちぎる。
(3)ボウルに卵、☆を入れて白身を切るように混ぜる。
(4)フライパンにバター(ほうれん草ソテー用)を入れて中火で熱し、ほうれん草の茎を入れてしんなりするまで炒め、葉を加えてさっと炒める。塩こしょうを加えて味をととのえる(ほうれん草ソテー)。
(5)直径20cmのフライパンにバター半量(オムレツ用)を入れて、中火に熱し、半量の卵液を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜ、まわりが固まりはじめたら半量のモッツァレラチーズ、ほうれん草ソテーを中央に広げてのせる。上下を折りたたみ、傾けながら鍋肌に沿わせてラップにのせて包む。形をととのえる。同様に計2個作る。
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@meera1818 ご指摘いただきありがとうございますm(__)m動画ではくっついているように見えますが、実際は少し浮かせてラップの上にのせています👌また、おっしゃられました通りお作りいただく際はラップがくっついてしまわぬよう注意してお作りいただきますようお願いしますm(__)mこの度は分かりづらい動画となってしまい申し訳ございませんでした💦今後のレシピ改善の参考とさせていただきますm(__)m
meera1818
ラップにフライパン付いてませんか?
この手法、気をつけないとフライパンにラップが付いて😱😱ってなりますねー
angelsmile_2090
Delicious and yummy I can’t wait to try it🤗
celicakatagiri
ホテルの朝食❤️
昔こんなの食べて、憧れた覚えがありますよ😊
kangfoo
Woww 👍😆 oishisodesune
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2019/8/4
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