DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「レンジで簡単に作る♪ #よだれ茄子 ———————————————————— カロリーや調理時間、お得なクーポン情報が見られるアプリは @delishkitchen.tv から♪ ———————————————————— よだれ鶏になすをプラスした食欲そそる一品です。淡白な鶏むね肉とトロトロのなすがピリ辛だれと相性抜群です♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ . ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g) ・なす　2本・ねぎ　1/3本・酒　大さじ1 ☆ピリ辛だれ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 ・酢　大さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1 ・ラー油　小さじ1 ・ごま油　小さじ1 ・鶏肉の蒸し汁　大さじ1 仕上げ用・白いりごま　適量・糸唐辛子　少々 . ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、ピーラーで皮をしま目にむき、縦半分に切る。水にさらし、水気が残ったまま1本ずつラップに包み、耐熱皿にのせ600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱する。水にさらし、水気を切る。斜め7mm幅に切る。ねぎは十字に切り込みを入れ、みじん切りにする。 (2)鶏肉は厚さが均一になるように切り込みを入れて開き、フォークで数カ所穴をあける。 (3)耐熱皿に鶏肉をのせて酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して上下を返し、再度ふんわりとラップをして2〜3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、繊維に沿ってほぐす。(蒸し汁(大さじ1)は取っておきましょう。) (4)ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、ねぎを加えて混ぜる(ピリ辛だれ)。 (5)器に鶏肉を盛り、ピリ辛だれをかける。白いりごまをふり、お好みで糸唐辛子を飾る。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #japanesefood #ご飯 #ごはん #おうちごはん #foodiegram #foodporn #cookingram #なす #鶏むね #よだれ鶏 #簡単レシピ #レンチンレシピ」8月4日 12時00分