山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「ブログを更新しました。めちゃめちゃ美味しくておすすめのお菓子【混ぜて焼くだけ！塩スティックチーズケーキ】(17×13×2.5cmのバット1枚分) ①砕いたビスケット100g(あれば全粒粉)にレンジで溶かしたバターかマーガリン(有塩)40gを混ぜ型に敷く。オーブンを170度に温めておく ②室温に戻して柔らかくしたクリームチーズ200gに砂糖大さじ6、溶き卵1個分、薄力粉、レモン汁各大さじ2、生クリーム(または植物性ホイップ)100mlを順に少しずつ加えその都度泡立て器でよーく混ぜる ③①に流して170度のオーブンで30分ほど焼き、粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫でよーく3時間以上冷やし、あれば艶が出るシロップかジャム的なもんを塗り、仕上げに粗塩をふる ★コーヒーにもお酒にも合います ★仕上げに塩をふらなければただのスティックチーズケーキですブログにもレシピ載せてますが、#cotta (コッタ)さんのサイトにて全行程写真付きで紹介してるんで良かったら作ってみてください。またコッタさんのサイトで「塩スイーツレシピ特集」が開催されていて、見てるだけで幸せな気持ちになれる美しいお菓子がいっぱいなんで良かったら是非。(「コッタ塩スイーツ」で検索したら飛べます) (＠cotta_corecle) #製菓材料ならコッタ #お菓子作りならコッタ #レシピもコッタ #肩から背中にかけてもコッタ #おっちゃんが言いそうなギャグ」7月31日 10時35分