暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 6月25日 19時10分
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\今日の晩ごはん/
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厚揚げと豚肉、パプリカのオイスター炒め
by 成沢正胡さん
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白いごはんによく合う豚肉のオイスター炒め。
パプリカのシャキッと感と、味が染みた厚揚げが食べごたえをアップ。
片栗粉をプラスした調味液がポイントです。
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【 材料 (2人分)】
豚バラ肉(焼き肉用) …150g
塩 …ひとつまみ(小さじ1/4くらい)
厚揚げ …1個
パプリカ(赤、黄) …各1/2個
ごま油 …小さじ1
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オイスターソース …大さじ1.5
紹興酒 …大さじ1(酒でもOK)
ナンプラー …小さじ1
水 …150ml
片栗粉 …小さじ1
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レシピはストーリーズからご確認ください
→ @暮らし上手
レシピの詳細はこちら
→https://www.kurashijouzu.jp/2014/03/recipe-187/
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2019/6/25