Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 6月19日 06時44分

今日の和菓子はねりきりで作った白百合です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影 用に作成しました。

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Today's wagashi is Lilly with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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reinacanvas この前、缶詰めの白豆で練り切りを自宅で作ってみましたが、このように綺麗な白い白餡にはならず、ややベージュがかった白になりました。 抹茶や食紅、ココアなどの着色でごまかすことに。 この投稿の作品の練り切りはほんのりと中の緑色が霞んで見えて、とても美しいです。 中の餡はやはり緑色ですか？ 中は抹茶味なのかな？

fernandogcabral @lauraclcabral vê os doces dessa página.?

zucker517210 百合は香りが強いので嫌いという人もいますけど、存在感があって私は好きな花です。?

tomomihiratatomomihirata 百合の花、母が好きだった花 です。夏の冷茶にも合いそう ですね✨

jeslyn.teo Reminds me of the winter snow?

mii7410 この色具合も好きです❤️

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