渡邉ひかるさんのインスタグラム写真 - (渡邉ひかるInstagram)「鯛塩そば灯火 @曙橋鯛塩そば+鯛茶漬け 1220円・・・・・仕事帰りにふらっとラーメンの文字に惹かれて寄った1店舗。名前は有名でもあり、気になっていたので、タイミング良く入店。夕方頃に行ったため、御飯時と時間帯が被っていなかった為、待たずに着席することができた。店内はカウンター席のみ。食券機で買うタイプ。店員さんも多くなく、店長一人でラーメン作りから対応までしていて、けど忙しなくなくなんだか落ち着いた雰囲気。店長オススメのセットを選び、座り、数分で着丼。おぉ…麺線がとっても綺麗！！チャーシューの上に盛り付けられた、お花型のお麩、ゆず、小口ネギがまた上品。穂先メンマは、柔らかい中にも食感が残った素材の良さを残した感じで◎ 麺はストレート細麺。透き通った淡麗スープ。スープを一口含むと、炙られた鯛の香ばしい香りがフワリと広がる。旨味だけじゃなく、香りで食欲増すのってテンション上がりますよね！卓上にある、柚子胡椒を振れば更に爽やかに。後から運ばれてきた、金ごまのたっぷりかかった鯛めし、刺身、炒り玄米をかけて食べれば、香り豊かな〆に。金胡麻が多めで香りが強く鯛の香りが薄くなってしまったので、別盛り、もしくは、好みで量をかけられたらなーって少し思ったのは１つ。にしても、〆まで楽しめる上品な一杯でした！・・・・・・営業時間 11:00-23:00 ・・ #灯火 #曙橋 #東京 #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き渡邉さん #ラーメン部 #ラーメン女子 #麺スタグラム #渡邉ひかる #塩ラーメン #鯛塩そば #ストレート細麺淡麗スープ#ramen #akebonobashi #salt #touka #toka」5月21日 13時07分