THE LOCAL ＊GoodCoffee運営店舗のインスタグラム(thelocaltokyo) - 5月17日 07時27分

ザ ローカル コーヒー スタンド - Instagrammers Gourmet

おはようございます！大槻です。
4/1〜6/30までお取扱いさせていただいているロースターさんの紹介を少しずつさせていただきます！
コーヒーを飲むだけでなく、各お店のそれぞれの想いや、お店の歴史などと合わせて味わうと面白いですよね。
. 【MANU COFFEE @manucoffee 】
・創業年
→2002年 ・お店(焙煎）を始めようと思ったきっかけ、理由
→【自分たちの目指す味をより追求したい】との思いから
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・お店の名前の由来
→manufacture (手仕事)が由来です。
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・今後、よりコーヒーの魅力を広く伝えるために自分が担っていくべきことは何だと思うか？(個人的にでもお店としてでも)
→スペシャルティコーヒーをデイリーコーヒー（毎日飲むコーヒー）に。
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