おがわひろこさんのインスタグラム写真 - (おがわひろこInstagram)「2019.5.16 ワンコインで1品完成❗️作り置きにも❗️ 海老 ¥380 ブロッコリー ¥108 ・レンジを利用して作るので、炒める時間は5〜6分⏰ 汁気がないので、お弁当の #簡単スキマおかずにも👌🏻 ・「海老とブロッコリーのガーリックマヨ炒め」［材料］・海老 12〜13尾・ブロッコリー 250g程・ニンニク 1片・オリーブオイルもしくはただの油大さじ1 ⌾塩コショウかなり少々 ⌾鶏ガラスープの素小さじ1/2 ⌾醤油小さじ1と気持ち微量 ●マヨネーズ大さじ1 ☆片栗粉大さじ1 ☆塩コショウ少々 ☆酒大さじ1 お好みでブラックペッパー少々［作り方］ 1️⃣海老は殻を剥いて背ワタを取り、☆に漬け込む。 2️⃣ブロッコリーは小房に分けて、耐熱皿などに並べ600wで2分加熱しておく（少し固めが理想）ニンニクは薄くスライスしておく。 3️⃣フライパンに油を入れて熱し、ニンニクを入れて香りが出てきたら、海老を入れてカリッと両面焼く。海老の色が変わったら、ブロッコリーも入れてサッと炒めて、⌾を入れて味を調え、仕上げに●を入れてなじませたら完成。盛り付けたらお好みで、ブラックペッパーをかける。・そのまま食べても味はしっかりついていますが、濃い味がお好みの方はソースなどをつけながら食べるのもアリです✨ ・ #1000円おかず」5月16日 10時46分