KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「これからの時期に覚えておきたい！「きゅうり」を使った簡単レシピ3選♪ . 『お弁当にちくわときゅうりの肉巻き』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . ちくわときゅうりを豚肉で巻いた、お弁当にぴったりなおかずのご紹介です。相性のよいちくわときゅうりの組み合わせに、豚肉を巻いて焼くだけでボリュームが出て、断面も綺麗なので是非お試しいただきたい一品です。甘辛なタレがクセになりますよ。 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り/4枚）　120g ちくわ　4本きゅうり　1/2本薄力粉　小さじ2 ①はちみつ　大さじ1 ①ケチャップ　大さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 サラダ油　小さじ2 . 【手順】きゅうりはヘタを切り落としておきます。 1. きゅうりは縦4等分に切ります。 2. ちくわの穴にきゅうりを詰め、豚バラ肉で巻き、薄力粉をまぶします。 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつけます。 5. 豚バラ肉に火が通ったら3を加え、中火で全体に味が絡んだら火からおろします。 6. お好みの大きさに切って完成です。 . ————————————————————————— . 『ポリポリっと！ごま油香るたたききゅうり』 . 調理時間：10分費用：200円程度 . きゅうりのポリポリとした食感がやみつき、止まらない！ごま油の風味がアクセントになってさらにお箸が進んじゃうかも？！とっても簡単お手軽に作れるおつまみです。簡単でお安く作れるのも嬉しいですね。ビールやお酒のお供にぴったりの一品です。 . 【材料】 2人前きゅうり　2本 ①ごま油　大さじ2 ①しょうゆ　小さじ2 ①塩昆布　5g ①すりおろしニンニク（お好みで）　少々白いりごま　適量 . ----- トッピング ----- 糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. きゅうりはめん棒で叩いてヘタをとり3cm幅に切ります。 2. ボウルに1のきゅうりと①を加えて全体をよく絡めます。 3. さらに白いりごまを加えてさっと混ぜます。 4. お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。 . ————————————————————————— . 『作り置き！ささみときゅうりの春雨サラダ』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味付けでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 2人前鶏ささみ　2本酒　大さじ1 きゅうり　1本春雨　15g ①しょうゆ　大さじ1 ①酢　大さじ1 ①ごま油　大さじ1/2 ①砂糖　小さじ1/2 ①白いりごま　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. ささみは筋をとり、耐熱容器に酒を加えラップをして600Wのレンジで3分加熱します。その後粗熱をとっておきます。 2. 春雨は5分程度、茹で水気を切ります。 3. 1を手でほぐし、きゅうりを千切りにしたらボウルに入れ、春雨、①と一緒に和えて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #きゅうり #レシピ動画 #きゅうりレシピ #クラシル3選」5月14日 22時12分