テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月30日 12時00分
【みかんが入浴!?】もちもち♡みかん大福🍊⠀⠀
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◼︎材料⠀⠀
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みかん 3個⠀⠀
重曹 小さじ1⠀⠀
白あん 適量⠀⠀
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《もち生地》⠀⠀
白玉粉 60g⠀⠀
砂糖 30g⠀⠀
片栗粉 40g⠀⠀
水 80ml⠀⠀
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◼︎手順⠀⠀
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1. 沸騰したお湯に皮をむいたみかんを入れる。⠀⠀
2. 重曹を加えて弱火で1分ほど煮たらみかんを取り出して冷水につけ、白い部分をきれいに取り除く。⠀⠀
3. ボウルに《もち生地》の材料を加えて混ぜ合わせ、レンジで600w1分20秒ほど加熱する。⠀⠀
4. 取り出した生地をよく混ぜ、ひとすくいして薄く伸ばす。⠀⠀
5. サランラップの上に置き、白あん、みかんをのせて包む。⠀⠀
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2019/4/30
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