macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月26日 21時00分
【#おでかけごはん】チーズがとろ〜り🍳「#明太カマンベールアヒージョ」スキレットとひとつで作れるからキャンプ飯にも⛺️
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■調理時間:15分
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■材料(2〜3人分)
・カマンベールチーズ:1個
・れんこん:50g
・しめじ:50g
・明太子:2腹
・大葉:1枚
・にんにく(みじん):1片
・オリーブオイル:150cc
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■下ごしらえ
・れんこんは皮をむき、乱切りにします。
・しめじは石づきを落とし手で小房に分けます。
・明太子は皮から中身を取り出します。
・大葉はせん切りにします。
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■作り方
①カマンベールチーズは6等分に切り込みを入れます。
②スキレットにオリーブオイル、にんにくを入れて混ぜ、れんこんを炒めます。
③れんこんを端に寄せ中央にカマンベールチーズを入れ、まわりにしめじを加えてフタをして中火で3分蒸し焼きにします。
④れんこんに火が通ったら明太子と大葉をのせます。お好みでバケットを添えて召し上がれ♪
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★MEMO★明太子はお好みで火を通してくださいね。
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2019/4/26