山本未奈子のインスタグラム(minako_yamamoto) - 3月26日 20時11分

フルーツは身体にいいのか悪いのか。
色々な見解がありすぎて戸惑うところ。
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フルーツにはビタミン、ミネラル、食物繊維、フィトケミカルなどが含まれていて身体に良いとされる一方で、糖質が多いのが美容の観点では深刻な問題。
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フルーツに含まれる果糖は、糖の結合数が少ないためにとても吸収されやすく、食べ方によっては血糖値が急上昇します。
血糖値が上がるとインスリンが分泌されて脂肪の原因に。さらに処理できなかった糖はタンパク質と結びついて糖化＝老化にもつながります。
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特にドライフルーツやフルーツジュースは要注意。ドライフルーツは生のフルーツよりさらに糖質が多く、ジュースは血糖値の上昇を抑える食物繊維が含まれていないので血糖値が一気に上がる懸念があります。ダイエットの観点から見ても、アンチエイジングの観点から見てもあまりオススメできません😔
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それを踏まえた上で、おすすめのフルーツは：
アボカド
グレープフルーツ
りんご
ベリー類（苺なら４個ぐらい）
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これらの生のフルーツを適量（約150g）、「朝」単体で食べるのがおすすめです！
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ricahata ドライフルーツ意外でした。 朝、フレッシュフルーツと鉄分補助として、ドライプルーン、又はグリーンレーズンやナツメを食べていましたが、再考しようと思います。

moko_treacy いつもためになる豆知識ありがとうございます。これからも楽しみにしてます！

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