オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「お弁当を持って出かけよう！【雑穀入りオイル寿司飯の手まり寿司】こんにちは、ＭＡＲＩＫＯです。桜前線のニュースを見ながらお花見弁当を考えるのは楽しいものです。お菓子の空き箱に、黒米入り雑穀米のオイル寿司飯を手まりにしたお寿司のお弁当をもって公園へ出かけて見ませんか。オイル入りの寿司飯はごはんが固くなりにくいので、冷めてもおいしくお弁当にもってこいです！《材料　14個分》白米 2合黒米入り雑穀ミックス 25g （a）　米酢大さじ4 （a）　砂糖大さじ1・1/2 （a）　塩小さじ1 （a）　オリーブオイル小さじ2 スモークサーモン 50g 三つ葉少々卵 1個塩少々水溶き片栗粉小さじ1 《作り方》 ① 米を洗い、黒米入り雑穀ミックスを加えて2合の水目盛りで炊飯する。（a）を合わせて炊きたてのごはんに加え、しゃもじで切るように混ぜてすし飯を作る。 ②卵をボウルに割りほぐし塩と水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。熱したフライパンで薄焼き卵を焼き、桜の型でぬく。 ③①を14等分に分けてラップで丸め、7個は上に②の卵をのせて包む。7個はスモークサーモンと三つ葉をのせて包む。薄焼き卵を焼くときに水溶き片栗粉を少し加えると卵が破けずに上手に薄焼き卵を焼くことができます。雑穀米ミックスは黒米が入っているものを選ぶと、赤飯のようにきれいな赤い米に炊き上がります。色鮮やかなご飯で作る手まり寿司は、それだけで華やかな気持ちになりお花見にはもってこいです。ぜひお試しを！ #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #雑穀米　#黒米　#手まり寿司 #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん #クッキング#いただきます #food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/ 」3月24日 12時30分