Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 3月19日 17時00分

混ぜるだけ！シナモン香るにんじんケーキ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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にんじんケーキ
12個分
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材料：
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卵 3個
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水切りヨーグルト 1/2カップ
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メープルシロップ 1/2カップ
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牛乳 60ml
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バニラエクストラクト 小さじ1
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にんじん（千切り）2本
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全粒粉 190g
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ベーキングパウダー 小さじ2
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シナモン 小さじ1.5
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＜チーズクリーム＞
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クリームチーズ（室温にもどす）230g
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メープルシロップ 1/4カップ
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バニラエクストラクト 小さじ1
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作り方
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1. オーブンは180℃に予熱しておく。
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2. ボウルに卵を入れて、泡立て器でよく溶きほぐしたら、水切りヨーグルトを加えて混ぜる。
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3. メープルシロップ、牛乳、バニラエクストラクトを加えてよく混ぜたら、にんじん、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモンを加えて混ぜ合わせる。
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4. アイスクリームディッシャーを使って(3)をマフィン型に流し入れ、180℃のオーブンで25-30分焼き、粗熱をとる。
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5.チーズクリームを作る。ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れて、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜ、メープルシロップとバニラエクストラクトを加えて混ぜ合わせる。
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6.ケーキが冷めたら小さいアイスクリームディッシャーを使って(5)をのせ、トントンと軽くたたいて平らにならしたら、完成！
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