Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「見た目鮮やか♪カラフルレインボーピザ🌈 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レインボーピザ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5人前 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■生地 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 黒砂糖大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ぬるま湯 240ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ドライイースト小さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ビーツピューレ 200g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ オリーブオイル大さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 塩小さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 強力粉 500g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■トッピング ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ピザソース 400g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ モッツァレラチーズ 100g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ミニトマト 400g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ オレンジピーマン（角切り） 200g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 黄ピーマン（角切り） 200g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ほうれん草（ざく切り） 40g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 焼いた紫芋（角切り） 200g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 塩少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ コショウ少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ オレガノ（乾燥）小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ バジル適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.ボウルに半量のぬるま湯、ブラウンシュガーを加えて混ぜる。ドライイーストを加えて混ぜずに8分ほど置く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.ボウルにビーツピューレ、オリーブオイル、塩、小麦粉を2カップ、(1)を加えて混ぜ合わせる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.残りのぬるま湯で(1)のボウルをすすぎながら(2)に加え、生地がまとまるまで捏ねる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.台に打ち粉（分量外）を振って(3)を置き、弾力が出るまで5分ほど捏ねる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.ボウルにオリーブオイルを大さじ1杯ほど塗り、(4)を移して、回転させながら生地全体にオリーブオイルをコーティングする。ラップをかけて室温で1時間ほど置き、2倍に膨らむまで発酵させる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.オーブンを260℃に予熱しておく。天板にオリーブオイルを大さじ1杯ほど塗り広げる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.台に打ち粉を振って(5)の生地を置き、2等分にする。（片方の生地はラップでしっかり包んで冷凍庫で2週間まで保存可能。）めん棒で長方形になるように平らに伸ばす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.生地の上にピザソースを塗り広げ、モッツァレラチーズをまんべんなく散らす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.ミニトマト、オレンジピーマン、黄ピーマン、ほうれん草、紫芋を縞模様になるようにトッピングする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 10.塩、コショウ、オレガノを振りかけ、260℃のオーブンで7-10分ほど焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 11.仕上げにバジルを散らして、お好みの大きさに切り分けたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #カラフル #レインボー #ピザ」3月18日 10時59分