ホワイトデーに✨ 焼酎入り抹茶トリュフ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 抹茶焼酎トリュフ 15個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：＜抹茶ガナッシュ＞ホワイトチョコレート 200g 生クリーム 70ml 抹茶大さじ1 焼酎大さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜コーティング＞抹茶適量ホワイトチョコレート適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. 抹茶ガナッシュを作る。ホワイトチョコレートを粗く刻んでボウルに入れ、生クリーム、抹茶、焼酎を加え、50℃の湯煎にかけてよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. ホワイトチョコレートが溶けてなめらかな状態になったら冷蔵庫に入れ、手で丸められる硬さになるまで冷やす。（約1時間） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. 抹茶ガナッシュが冷えたらひとくち大に丸め、抹茶パウダーと溶かしたホワイトチョコレートでそれぞれコーティングする。丸めているうちに抹茶ガナッシュが柔らかくなりすぎたら、コーティングする前に冷凍庫で5分ほど冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. コーティングしたガナッシュを、クッキングペーパーをしいた天板の上に並べ、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #ホワイトデー #焼酎 #抹茶 #トリュフ #プレゼント #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2019/03/13 11:00:31