ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 3月9日 21時59分

トースト・スカーゲン。
焼いたパンにえびを乗せた、スウェーデンの定番前菜。えびとディルの組み合わせがスウェーデンだなーって感じ。
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スカーゲンは甘エビのことかな？(本来甘えびで作るから)って思ってたら全く違って衝撃！
デンマークの港町の名前だそうです。
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スウェーデンのように、塩茹で甘えびモリモリどーん、とはいきませんが、手軽にできて美味しいので、ランチメニューにもオススメ。
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