ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 3月7日 21時58分

おから味噌仕込み会2019 @kurauma くらうましもきた。
*
くらうまでの初の催し！つまり、こけら落としだったわけですが、
藤橋ひとみさん @hitomi.fujihashi の指導によるおから味噌作りでした。
*
動画は糀を揉んでいるところ。
すごく良い糀なので、きっとスタジオの菌環境は最高になったかと。
*
仕込み後の試食時には、日本一の豆腐が出たり(もはや豆腐ではなくスイーツ)、にがりの豆腐と澄まし粉の豆腐の味比べとか。
*
参加者の方も前のめり気味で、正直時間足りなかったですね。
次回は、3/21！！
席数増やすことにしましたので、ご興味ある方はメッセージください。
*
#ヤミーズクッキングスタジオ #yummyscookingstudio
#おから味噌 #味噌仕込み #おから #フードロス
糀→ #川口糀店
おから・豆乳・とうふ→ #樋口豆腐店
日本一の豆腐→ #とうふ工房ゆう
#くらうましもきた #下北沢 #キッチンスタジオ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する