一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 3月9日 09時22分

ひとつのスパイスだけを使ったスパイスの料理教室『Spice Life』。 今月のテーマはシナモンです。

スリランカのセイロンシナモンとインドのカシアを嗅ぎ比べし、
料理は4品。

メニューは、

①シナモンのナン
②シナモンのミートローフ
③かぼちゃのシナモンサラダ
④シナモンオレ

フライパンで焼けるナンを、みんなで手作り。自分で捏ねると愛着が湧いてより美味しく感じます。
同じ材料でも作る人が変わると仕上がりも変わるのが面白い。

シナモンの香りに包まれて、、今回も盛り上がっています＾＾
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