テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月23日 12時00分

【歯ごたえほくシャキッ】ハッセルバックれんこん⠀
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■材料⠀
・蓮根　2個⠀
・酢　大さじ3⠀
・ベーコン　9枚⠀
・とろけるスライスチーズ　9枚⠀
・塩　適量⠀
・胡椒　適量⠀
・オリーブオイル　適量⠀
・パセリ　適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
1)蓮根は皮をむいておく⠀
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1. たっぷりのお湯にお酢を入れ、蓮根を5分茹でる。⠀
2. 蓮根の両脇に割り箸を置き、包丁で薄く切れ目を入れていく。⠀
3. 切れ目の間にベーコンとスライスチーズを交互にはさんでいく。⠀
4. スキレットに乗せてオリーブオイルをたっぷりかけたら、塩と胡椒をふり、180度のオーブンで30分焼く。⠀
5. 盛り付けたらパセリを散らして完成！⠀
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