テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月18日 19時00分

【春の雪解け?】わたあめすき焼き⠀
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■材料⠀
水 200ml⠀
みりん 50g⠀
しょうゆ 50g⠀
酒 30g⠀
綿菓子　適量⠀
牛もも肉　適量⠀
豆腐　適量⠀
白菜　適量⠀
しらたき　適量⠀
しいたけ　適量⠀
人参　適量⠀
春菊　適量⠀
長ねぎ　適量⠀
卵　1個⠀
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■手順⠀ ⠀
1. 具材をそれぞれ適当な大きさにカットする。⠀
2. 鍋に具材を盛り付ける。⠀
3. 鍋に調味料を入れて沸騰させ割り下を作る。⠀
4. 割り下を鍋にそそぎ入れ、沸騰させる。⠀
5. わたあめを棒から外して上に乗せる。⠀
6. わたあめが溶けたらお肉を溶き卵に浸して食べる。⠀
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